Який алкоголь треба пити у цей. Міцні алкогольні напої: як що пити? Що таке горілка

Важко уявити собі споконвічно російське гуляння без горілки. Нею прийнято відзначати будь-яку значущу подію у житті. Але щоб торжество пройшло без ексцесів і залишило в пам'яті приємні згадки, раджу почитати про те, як правильно пити горілку. Знаючи кілька нюансів, ви весь вечір будете адекватною веселою людиною, а на ранок прокинетеся без головного болю.

1. Підготовка

Вживання горілки повинне починатися з підготовки організму до великих доз спиртного. За кілька годин до гуляння можна випити 50 мл горілки, щоб організм заздалегідь почав виробляти речовини, що блокують вплив алкоголю. У народі цей метод називається "запустити печінку" або "щеплення".

За годину до застілля краще з'їсти щось жирне, наприклад, бутерброд із олією чи шматочком сала. Щоправда, жирні страви не абсорбують алкоголь, вони лише відсувають початок його дії, через деякий час ви все одно вип'янієте. Для абсорбції спиртного ідеально підходить активоване вугілля, яке продається в аптеці. Достатньо за 20-30 хвилин перед святом випити 6-8 таблеток, і ви майже гарантовано не «вирубаєтеся» за столом.

2. Розпиття

Задоволення приносить лише трохи запітніла горілка. Вона в жодному разі не повинна бути теплою. Попередньо пляшку охолоджують 2-3 години у холодильнику, але не в морозильній камері. «Переморожена» горілка зі шматочками льоду моментально сп'янює, оскільки замерзла вода кристалізується на стінках або дні пляшки у вигляді льоду, а в чарку ллється майже чистий спирт, який замерзає за нижчої температури.

Горілку краще пити з 50-грамових чарок залпом. Спочатку потрібно глибоко видихнути, потім зробити ковток наступного вдиху. Після цього знову глибоко видихнути, позбавляючись пари спирту, і піднести до носа шматочок ароматного хліба щоб «занюхати» випите.

Далі горілку закушують, починаючи з гарячих ситних страв та поступово переходячи до холодних. Запивати горілку не рекомендується або, у крайньому випадку, брати напої, що не містять вуглекислого газу, який дратує стінки шлунка, що призводить до швидкого сп'яніння. У цьому плані безпечні соки, морси та компоти. Знавці рекомендують між першою та другою чарками робити трихвилинну перерву. Після третьої чарки наскільки можна залишити стіл на 15-20 хвилин і погуляти.

Норма випитої горілки поняття індивідуальне, у кожного воно своє. Настав час припиняти пити, коли стає складно зробити ковток і горілка просто «не лізе». Це найвірніший сигнал, у разі якого краще не пересилувати себе, навіть якщо цього вимагає компанія.

Не можна змішувати горілку та інший алкоголь. Хоча наукових доказів немає, але з досвіду багато хто знає, що при вживанні спиртних напоїв градус можна лише підвищувати. Ви питимете щось міцніше, ніж горілка? Я не думаю. При зниженні градуса готуйтеся до важкого ранку.

Взимку після великої дози випитої горілки не варто виходити надвір, щоб освіжитися. Швидше за все, ви ще більше сп'янієте. Трохи протверезіти допоможуть танці або інше помірне фізичне навантаження.

3. Наступний день

Вранці після бурхливого торжества не можна поправляти здоров'я алкоголем, пивом у тому числі. Вживання спиртного для зняття похмілля – правильний шлях до алкоголізму та запою на кілька днів.

Поліпшити самопочуття допоможуть: розсіл, мінеральна вода, бульйони, теплий душ та прогулянка на свіжому повітрі. Краще не пити каву, навіть одна чашка може підняти і так високий тиск, збільшуючи навантаження на серце.

Підготовка до святкування:

• Печінка у людини одна, і її насамперед потрібно підготувати до випробування: до початку свята можна випити 50 г горілки або суміжної 40 градусної рідини.
• Під час застілля не слід гидувати жирною їжею, а до застілля можна з'їсти порцію вареного рису або пару варених яєць, або випити 2 столові ложки олії. Усі ці заходи уповільнять всмоктування травною системою алкоголю. Але не забувайте, що калорійність горілки, наприклад, висока, і дуже часті застілля з жирною їжею та алкоголем можуть призвести до ожиріння.

Правильна поведінка під час застілля:

• Найголовніше правило: ніколи не можна знижувати градус. Тобто спочатку випивати, наприклад, віскі і далі переходити на вино.
• Вкрай бажано закушувати кожен тост. Але запивати спиртне газованими напоями не слід, оскільки це призведе до якнайшвидшого всмоктування алкоголю в кров.
• Не сидіти холодцем за столом, якщо запрошують на танець чи вийти прогуляти на свіже повітря – обов'язково погоджуйтесь. Оскільки прискорення метаболізму уповільнює процес сп'яніння.

Як правильно пити, щоб не нудило:

• Чи не насідати на міцне спиртне, так як воно найчастіше провокує блювотний рефлекс. Можна обмежитись вином, пивом, портвейном.
• Постаратися виключити з раціону на час свята фрукти, оскільки містять кислоти, які також провокують на ганебні дії.

Звісно, ​​краще кидати пити, якщо наслідки руйнівні.

Однак, застосовуючи нехитрі прийоми, за столом ви будете душею компанії і без наслідків для організму.

Яке свято обходиться без застілля? Усім подобаються смачні, пишні страви, та ще й під келих вина або чогось міцнішого. Але алкоголь штука тонка, не завжди все йде, бо хотілося б. Чи не так? Давайте з Вами разом розберемося, як правильно пити алкоголь!

• Пийте, якщо Ви жінка, щодня не більше ніж 0,3 літра пива або 0,1 літра вина/шампанського або близько 30 мл міцних напоїв (горілка, лікер, вермут тощо). Максимальна припустима добова доза алкоголю у жінок 16 р.
• Випийте, якщо ви чоловік, щодня не більше ніж 0,5 літра пива або 0,3 літра вина/шампанського або близько 50 мл міцних напоїв (горілка, лікер, вермут тощо). Максимальна припустима добова доза алкоголю у чоловіків 24 грами.

Ці кількості різних алкогольних напоїв можуть мати смішний вигляд. Однак, загалом вони містять у собі близько 16 або 24 грам чистого спирту. Вживання такої кількості алкоголю не шкодить здоров'ю, Для дорослих жінок і чоловіків отримати шкоду від такої кількості алкоголю малоймовірно (крім захворювань, про які говоритимемо нижче).

Якщо вживати алкоголь вище за ці межі, то ризик розвитку різних порушень здоров'я та тяжких захворювань, у тому числі й алкоголізму, значно зростає.

Все повинно бути в міру

Чому обмеження різні у чоловіків та жінок? Ці відмінності мають за собою наукове обґрунтування: при тій же вазі тіла і такій кількості випитого алкоголю в організмі жінки залишається алкоголю приблизно на 20 відсотків більшеніж у чоловіків. Крім того, жіноча печінка розщеплює алкоголь повільніше, оскільки вона містить менше ферментів, необхідних для цієї мети. Важливо не допитися до алкогольного отруєння.

Неодноразово ми чули, що алкоголь має позитивний вплив на організм. Так, має! Але тільки дуже низьке споживання алкоголю, наприклад, через день маленька склянка пива чи вина, можуть знизити для людей середнього та похилого віку ризик деяких захворювань серця, особливо серцевих нападів. Набагато надійнішим зниженням ризику серцевого нападу послужить спорт чи вправи спортивного характеру, і навіть їжа з низьким вмістом жирів.

Алкогольне сп'яніння

Дуже тонка грань між веселощами та алкогольним сп'янінням, проте її треба постаратися вловити. Уникайте стану алкогольного сп'яніння!П'яні становлять небезпеку для себе та інших:

1. З кожною інтоксикацією (надмірним вживанням) помирають мільйони клітин мозку.
2. Виникнення інсульту та розладів серцевого ритму можуть бути викликані безпосередньо тяжкою інтоксикацією.
3. Алкоголь часто призводять до агресії та насильства щодо інших. Напади, вбивства та зґвалтування, жорстоке поводження з дітьми та насильство в сім'ї вважаються типовими злочинами алкоголіків.
4. П'яні чоловіки та жінки часто стають жертвами злочинів.
5. Виникнення травм, опіків та обморожень найчастіше є результатом пияцтва.
6. Ризик «аварій» у всіх сферах життя збільшується, за п'яним, у багато разів.

Безалкогольні дні

Робіть перерви: два чи більше безалкогольних днів на тиждень. Щоденне споживання – незалежно від того, скільки Ви п'єте – це завжди звичка. Такі ігри з алкоголем можуть навіть призвести до залежності, яка обмежує вашу особисту свободу.

Коли не можна пити алкоголь

Не пийте алкоголь, коли від Вас потрібна продуктивність, концентрація уваги та швидка реакція. Це означає: ніякого алкоголю на роботі, коли Ви їдете за кермом чи займаєтесь спортом. Повністю нормальне виконання розумового та фізичного навантаження можливе лише за 0,0 проміле.

І навіть невелика кількість алкоголю, як показує статистика, збільшує ризик ДТП та проблем у всіх сферах життя.

Алкоголь та діти

Як правильно пити алкоголь дітям? Ніяк! Діти набагато чутливіші до алкоголю, ніж дорослі. Навіть невеликі кількості, наприклад дві столові ложки, можуть спричинити серйозне отруєння. Навіть на рівні 0,5 проміле алкоголю в крові дитина може знепритомніти, не відчуваючи типових ознак алкогольного сп'яніння.

Жодного алкоголю дітям!

Як правильно пити алкоголь молодим

Вживання алкоголю з юності збільшує ризик розвитку алкоголізму.

Споживання алкоголю молодими людьми має бути значно нижчим, ніж для дорослих. Те, що молоді люди хочуть дізнатися про алкогольні напої більше, це нормально. Але чим раніше діти та молоді люди починають вживати алкоголь, тим більше вони ризикують стати залежними. Інтоксикація у молодому віці стає одним із основних ризиків для здоров'я. Алкоголь у молодих людей може призвести до незворотного ушкодження органів, особливо мозку, а також може бути порушений процес дозрівання.

Часте вживання алкоголю – це попереджувальний знак, на який мають реагувати батьки та інші дорослі.

Алкоголь у похилому віці

Як правильно пити алкоголь літнім? Будьте особливо обережні із вживанням алкоголю! Здатність організму засвоювати алкоголь зменшується з кожним роком життя. Часто ліки, які так необхідні у літньому віці, можуть взаємодіяти з алкоголем, що веде за собою фатальні наслідки.

Алкоголь та вагітність

Як правильно пити алкоголь вагітним? Ніяк! Поясню коротко: вагітна жінка вживає алкоголь – він проходить через плаценту до зародка та атакує нерви та органи дитини безпосередньо. Ця атака призводить до важких фізичних та розумових недоліків (наприклад, порок серця або порушення розвитку мозку).

Будь-яка доза алкоголю може завдати шкоди дитині. Тож алкоголь при вагітності протипоказаний!

Практично також відбувається і в період лактації: спирт потрапляє в грудне молоко - потім молоко до дитини, що токсично впливає на Вашого малюка.

Алкоголь та медикаменти

Як правильно приймати алкоголь з різними препаратами може Вам підказати лише Ваш лікар у конкретних випадках. Можу навести яскравий приклад: вживати наркотичні засоби та вживати при цьому алкоголь смертельно небезпечно:

• По-перше, тому що алкоголь може погіршити потрібну дію препарату або навіть запобігти його.
• По-друге, таке поєднання може спричинити небезпечні для життя взаємодії.

Особливою проблемою є поєднання алкоголю та психологічно активних препаратів, таких як снодійні та седативні препарати або психостимулятори (стимулятори).

Необхідно уточнювати у лікаря чи Ви можете пити алкоголь з конкретним препаратом.

Алкоголь та хронічні захворювання

Вживання алкоголю при деяких хронічних захворюваннях навіть у невеликій кількості може значно збільшити його негативний вплив на організм. Список цих захворювань включає, наприклад:

• Діабет (цукровий діабет)
• Захворювання печінки, особливо гепатит С.
• Депресії та інші психічні розлади.

Проблеми з алкогольною залежністю у близького родича також є причиною обмеження чи помірності. Так як у цих питаннях спадковість відіграє важливу роль.

Як запобігти похміллям і зменшити шкоду від алкоголю.

Як не напитися Буває: перебрав, хоч і не збирався. У нас є психологічні прийоми, які вас збережуть.

* Вплив алкоголю на організм істотно відрізняється при одноразової пиятики і при прийомі алкоголю кілька днів поспіль (свята, весілля). Тому ми приготували два набори правил для тих, хто хоче випивати та зберігати здоров'я, та одну статтю для тих, хто п'є вимушено.

Ці статті присвячені впливу алкоголю на здоров'я. Коли ми говоримо про те, як пити правильноМи не маємо на увазі гастрономічні звички.

І хоча ми швидко стосуємося деяких «правил» застілля, які головним чином ставляться до стародавніх напоїв (текілу правильно пити, закушуючи лимоном; коньяк взагалі не закушують, віскі правильно розбавляти водою), в основному ці статті присвячені тому, щоб мінімізувати шкоду від алкоголю та попередити похмілля. Закуска, наприклад, може бути смачною і здоровою: правильно закушуючи, можна допомогти організму переробити алкоголь.

Ми не закликаємо більше пити. Ми не закликаємо пити менше. Скільки пити і як це ваш особистий вибір. Ми стверджуємо (і ці твердження підкріплені науково), що якщо дотримуватися кількох простих правил і схем, то можна зменшити шкідливий вплив алкоголю, зберегти більше здоров'я та уберегтися від небезпечних ситуацій. Це ми називаємо «вміти пити правильно».

Більшість людей має досить невиразне уявлення про те, що відбувається в їх організмі. Ми вважаємо, що ці знання слід доносити до мас. З цією метою зроблено цей сайт та ця сторінка зокрема. Якщо ви випиваєте, вчитеся пити правильно самі та розкажіть іншим, як це робиться.

Міф 1: Треба просто знати міру.

Справа не лише у дозі. Одні й ті ж дози алкоголю за різних умов (закуска, пора року тощо) можуть викликати різний вплив на організм. Це треба мати на увазі. З якої мінімальної дози починається шкода теж треба знати.

Міф 2: Від похмілля не можна вберегтися.

Насправді є маса безпечних та простих у побуті способів зменшити токсичну дію алкоголю.

Міф 3: Готуються до застілля лише хворі та слабаки

Розумна людина не заливатиме в себе токсичну рідину, не подумавши про наслідки. Прийняти засіб для того, щоб зменшити шкоду від алкоголю так само нормально, як приймати вітаміни або травний засіб. Так чинять цивілізовані люди.

Пити треба вміти правильно. Так само, як треба вміти правильно переходити дорогу, доглядати черевики, вибирати страховку та захищатися від комп'ютерних вірусів.

Огляд народних засобів запобігання похміллям

Нижче можна почитати про засоби, ліки та практики запобігання похмілля. Народні рецепти та ліки розглянуті нашим експертом з погляду впливу на здатність організму переробляти та виводити алкоголь, а також запобігати можливим наслідкам пиятики. Ви дізнаєтеся, чому щільна закуска не тільки корисна, а й небезпечна. Чому безглуздо супроводжувати алкоголь великою кількістю води і як правильно приймати активоване вугілля, щоб від нього був ефект. Як грамотно «розігнати» печінку перед потужним гулянням і чому немає сенсу «підвищувати градус».