Новини зірок
Що можна їсти в Великдень. Що готували на Великдень на русі
Світлий Великдень вже не за горами – його відзначать 19 квітня 2020 року. Тому багато хто вже сьогодні цікавиться тим, що потрібно робити на Великдень, як правильно зустріти це головне християнське свято. Не менш цікаво й те, які народні традиції можна дотриматись, і що у зв'язку з цим думають представники Церкви.
Великдень – свято без перебільшення міжнародне, хоча православна та католицька церква зазвичай відзначають її у різні дні. Проте значення торжества повністю збігається: у цей день воскрес Спаситель, який приніс себе в жертву для позбавлення всього людства від гріхів.
І воскрес він саме тоді, коли юдеї відзначають свій Великдень, званий Песах. Ось як пояснюють це, на перший погляд, випадковий збіг представники церкви.
Що роблять на Великдень насамперед
Зрозуміло, що це свято асоціюється у нас із фарбованими яйцями, паски та сирними пасочками. На те є свої підстави. За переказами, саме яйце почервоніло в руках римського імператора, який тільки після цього зміг повірити, що Христос воскрес. А паски – це пасхальний хліб, що символізує тіло Господнє. Та й взагалі у багатьох народних культурах хліб – символ достатку, ситості та благополуччя у домі.
Коли приготувати яйця та паски
Бажано пофарбувати яйця та спекти паски ще до п'ятниці, наприклад, у Великий (чистий) четвер. Справа в тому, що п'ятниця і субота – це дні страждання Христа, коли він був відданий на смерть і болісно пішов в інший світ. У суботу Спасителя все ще не було з нами, у неділю він повстав із мертвих. Тому бажано підготуватися до свята наперед.
А якщо так не виходить, треба встигнути приготуватися до Великодня (у суботу). Адже паску та яйця краще освятити у церкві. Зазвичай це роблять одразу після закінчення всенічної з суботи на неділю. Можна зробити це протягом суботи або в сам святковий день.
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ
Є досить поширена думка про те, що на Великдень не прийнято фарбувати яйця разом із немовлятами (дітьми до року), оскільки робити це краще людям дорослим. Насправді жодних подібних заборон немає. Більше того – вже з ранніх років і навіть із перших днів життя діти можуть долучатися до цієї чудової традиції. Та й батькам таке сприяння, напевно, буде приємно.
Коли освятити продукти для великоднього столу
Цікавлячись тим, що треба робити на Великдень, люди часто запитують, наскільки обов'язково освячувати продукти. Представники церкви вважають, що все потрібно робити за власним бажанням, а не проти своєї волі.
У крайньому випадку допускається освятити великодній стіл та будинки, осінивши його хресним знаменням. Однак, якщо дозволити собі прийти до храму, настрій від цього точно не зіпсується.
Як розговітися, що їсти і пити за столом
Звичайно, кожна людина може і сама відповісти на запитання про те, що потрібно обов'язково зробити на Великдень. З погляду церкви слід неодмінно відвідати пасхальне святкове богослужіння, яке відбувається у ніч із суботи на неділю.
Власне, саме після цієї події можна розговітися - тобто. сісти за святковий стіл, за яким вжити практично будь-які страви. Дозволяються і міцні напої, і церковне вино – проте все треба їсти в міру.
Кожна людина сама визначає, скільки для неї багато і скільки недостатньо. І якщо хтось не впевнений у здатності контролювати себе, краще навіть не ризикувати, щоб не затьмарити світле свято. Тому те, що треба обов'язково зробити на Великдень – відсвяткувати чудову подію, поділити щиру радість віруючих. І при цьому не забути про природне почуття міри, яке рятує у будь-яких ситуаціях.
Час відвідати рідних та близьких
Якщо подумати про те, що роблять люди на це свято найчастіше, не буде помилкою сказати, що в Великдень прийнято відвідувати своїх рідних та близьких. Ця чудова традиція супроводжує кожне свято – адже приділити час коханим людям ніколи не зайве.
А щодо Світлого Воскресіння, то прийти в гості – це просто приємний обов'язок, який із задоволенням виконує дуже багато людей. У великодній день (та й тиждень після нього) прийнято вітати один одного традиційними радісними словами: « Христос Воскрес!",на які відповідають: « Воістину Воскрес!»
Після цього можна тричі поцілуватися в щоку зі своїм співрозмовником, незалежно від того, в яких відносинах він привітає. До речі, таке цікаве вітання називається христосуванням. Доречно відразу після цього розбити яйця, вдаривши одне про інше будь-яким кінцем.
А ще близькій людині можна подарувати приємний подарунок. Доречним буде сувенір у вигляді яйця, та й взагалі будь-яка річ, яка принесе радість та користь. Звичайно, в такому питанні немає суворих рекомендацій, що саме потрібно дарувати на Великдень: кожен має право вибирати сам.
Народні традиції на Великдень: 5 цікавих звичаїв
І звичайно, у питанні про те, що потрібно зробити на Великдень, не можна обминути популярні народні традиції, які прийшли до нас із глибини віків. Звичайно, ці звичаї не зустріти в Біблії та й церковні канони не містять подібних рекомендацій. Однак якщо людина може за допомогою своїх маленьких ритуалів налаштуватися на позитивну хвилю і повірити у добрі зміни у своєму житті, у цьому нічого поганого.
Ось кілька цікавих традицій, які треба робити на Великдень. Згідно з повір'ями, це привабить удачу:
- Шкаралупу фарбувань (фарбованих яєць) і залишки пасок і пасочок, що зачерствіли, не варто викидати із загальним сміттям. Їх варто закопати на своїй дачі – і тоді врожай буде набагато багатшим.
- У великодній день краще одягнути новий одяг – він обов'язково підніме настрій і до того ж допоможе налаштуватися на добрі зміни.
- У цей день можна освятити вдома воду, осінивши її хресним знаменням. А потім вмиватися нею протягом усього року.
- А якщо в будь-яку воду додати шкаралупу фарбувань і вмитися нею, це омолодить шкіру обличчя не гірше за косметичні процедури.
- У освячену воду можна покласти очищену монету. А після свят зберегти її в потайній кишені гаманця і не витрачати за жодних обставин. Вона приверне фінансовий достаток та допоможе налагодити справи.
І нарешті, головне, що треба робити у Великдень. Звичайно, добрі справи – це шляхетне завдання людини, яку краще виконувати щодня. І навряд чи треба говорити, що у світлі великодні дні сама обстановка налаштовує нас на безкорисливі, корисні вчинки, які допоможуть комусь як мінімум усміхнутися та відчути себе щасливішими.
Є одне цікаве повір'я, ніби добрі вчинки, здійснені у Світле Христове Воскресіння, потроюються за своєю силою. І вони неодмінно повернуться до людини. Так це чи ні, але одне очевидно: добро ніколи не завадить.
Як зазначають, і що подають на стіл цього дня за кордоном. Виявилося, що одні іноземці печуть аналоги наших пасок і пасок, інші воліють м'ясні страви, а деякі взагалі готують пивну кашу з морозивом.
Великобританія - Печеня з молочного ягняти (Roast Spring Lamb)
У Страсну п'ятницю британці їдять hot cross buns – булочки зі спеціями, прикрашені візерунком у вигляді хреста. Одне з повір'їв свідчить, що випечені в Страсну п'ятницю булочки не псуються протягом цілого року - як хрещенська вода у православних. А на сам Великдень у Британії прийнято готувати печеню з молочного ягняти. Один із варіантів рецепту жаркого на сайті Джеймі Олівера.
Франція - Баранина нога (Le Gigot d'Agneau Pascal)
У Франції теж прийнято готувати ягня на Великдень. Традиційна страва - бараняча нога, запечена в духовці з прованськими травами, кмином, часником та оливковою олією. На гарнір подають зелену квасолю та печену картоплю.
Німеччина - Пасхальний баранець (Osterlamm)
Схоже, що один із культурних кордонів Європи проходить десь Німеччиною. На захід від неї, у Франції та Великій Британії, на Великдень готують страви з ягняти, а на схід воліють на свято їсти солодощі на кшталт пасок і пасок. Німці ж роблять і те, й інше – готують солодкі пироги у формі ягняти.
Хорватія - Пінця (Pinca)
У Хорватії на Великдень їдять пінцю - пиріг з лимонною чи апельсиновою цедрою, сухофруктами, родзинками чи цукатами. Багато хто досі за старою традицією перед запіканням робить на пінці візерунок у формі хреста. Крім пирога на стіл зазвичай подають шинку, варені яйця, редиску та зелену цибулю. Як і ми, хорвати святять їжу на великодній службі.
Італія - Коломба Паскуале (Colomba Pasquale або Colomba di Pasqua)
Як і у випадку з піцею, ви навряд чи знайдете в Італії дві однакові коломби – у кожного свій рецепт. Цей високий сухуватий пиріг готують із дріжджового тіста з додаванням тертої апельсинової цедри, цукатів або родзинок. Пекуть його у формі голуба (дослівний переклад італійської назви – «Великодня голубка»), а зверху посипають шматочками мигдалю та цукром. Виходить солодкий символ миру та воскресіння.
Іспанія - Торріха (Torrija)
Навіть у Страсний тиждень іспанці не можуть відмовити собі в задоволенні з'їсти чогось солоденького. Єдиного рецепту торріхас немає, у кожній родині їх готують по-своєму. Але загальний принцип простий: скибочки хліба вимочують із медом та спеціями у молоці, вині чи лікері; потім макають у яєчний жовток і обсмажують в оливковій олії. Схоже на наші грінки? Схоже. Але не говоріть про це іспанцям, якщо не хочете вразити їхнє самолюбство.
Крім торріхасу на іспанському великодньому столі напевно будуть часниковий суп і бунюело - схожі на пончики кульки з тіста з анісом. А в Каталонії, жителі якої прагнуть у всьому бути несхожими на решту Іспанії, є своє пасхальне блюдо Мона де Паскуа - торт з мигдалем та шоколадом, щедро прикрашений крашанками, шоколадними зайцями і навіть іграшковими курчатами.
Польща – Мазурка (Mazurek)
У Польщі на Великдень їдять мазурки – пісочне печиво з фруктовими та горіховими начинками. Спочатку мазурки готували зі сливами та яблуками, але сучасні рецепти частіше пропонують робити печиво з апельсинами чи лимонами. У начинку коржиків прийнято додавати подрібнений мигдаль або волоські горіхи, а зверху посипати цукровою пудрою або прикрашати глазур'ю.
Болгарія, Румунія - Козунак (Cozonac)
У кожній країні на південному сході Європи солодкий великодній хліб звуть на свій лад. У Греції це цуреки, у Туреччині – чорнок, у Болгарії та Румунії – козунак. По суті - це ті ж наші паски та паски. З однією відмінністю: різноманітність начинок обмежена лише здоровим глуздом та фантазією пекаря. Усередині може виявитися що завгодно: від класичних сиру та родзинок до новаторських лукуму та гарбузового пюре або фісташок, журавлини та ожини.
Декілька рецептів російською мовою: класичний болгарський козунак, румунський гарбузовий козунак і симпатичний козунак-калейдоскоп з трьома начинками.
Греція - Магіріца (Μαγειρίτσα)
У православній Греції на Великдень їдять і смаженого ягняти, як у Франції та Британії, і солодкий хліб цуреки, як у Росії та Болгарії. Напередодні свята, увечері Великої суботи, греки готують магирицю - ситний суп із тельбухами, яєчно-лимонною заправкою та зеленню. Це перша м'ясна страва розговіння після Великого посту, і традиційно її готують із лівера великоднього ягняти. Магирицю зазвичай подають на стіл уночі, одразу після Великодньої служби. Пара прикладів рецептів магіриці.
Фінляндія – Мяммі (Mämmi)
Якщо шукати порівняння, то найближчий аналог фінської великодньої страви мяммі – це пиво з морозивом. Тим дивніше, що їдять його зазвичай у Страсну п'ятницю. Мяммі - це каша з житнього борошна та солоду, яку готують кілька годин у печі, потім охолоджують та їдять із вершками або ванільним морозивом. До речі, колись цей рецепт був широко поширений і в нас в Карелії.
Ми розпитали своїх колег-європейців не лише про страви, а й про великодні традиції. Виявилося, що звичай фарбувати яйця на Великдень є у всіх європейських країнах. Але при цьому співробітники з Австрії, Німеччини та Хорватії чудово знають про традицію влаштовувати битви двома фарбованими великодніми яйцями, поки одне з них не дасть тріщини. У Хорватії у них навіть назва співзвучна з нашими писанками – pisanica. А ось наші британські колеги лише здивовано піднімали брови, коли чули про цю дитячу гру.
Великдень - це велике православне свято Світлого Христового Воскресіння. Це – основа, суть християнства, вінець віри, перша та найголовніша, велика істина. Щоправда, мало хто знає, що за народними повір'ями в ці дні можна залучити в будинок удачу і достаток. Але поговоримо спочатку про головне – про Великдень.
Це одне з прекрасних весняних свят. Слово Пасха грецькою мовою означає проходження, порятунок. Цього прекрасного дня ми дякуємо за спасіння Христа Спасителя від рабства дияволові і дарування нам земного життя, вічного спасіння і блаженства. Хресною смертю Христа зроблено наше відкуплення, а його Воскресінням дароване всьому людству вічне життя.
Історія Великодня бере початок у давнину. Іудейські племена понад п'ять тисяч років тому, навесні відзначали її, як свято отелення худоби, потім як початок жнив, а пізніше - як відхід євреїв з Єгипту. Християни цього дня вклали свій зміст, і відзначають Великдень як день воскресіння Христа.
У 325 році на першому Вселенському соборі Християнських церков у Нікеї було прийнято рішення про перенесення свята на тиждень пізніше за єврейське, на першу неділю, після першого повного місяця, після 21 березня - дня весняного рівнодення. Тому свято не має свого точного дня, а випадає щороку різні дні.
Тиждень, перед Великоднем – це Великий, або Страсний тиждень. Особливо важливими є її останні дні: Великий Четвер - день прийняття таїнства, духовного очищення. Його традиційно називають чистим четвергом. Цього дня до сходу сонця за народним звичаєм очищалися водою - купалися в ополонці, озері, річці або обливались у лазні. До цього свята православні завжди готувалися заздалегідь та ретельно, дотримуючись певних традицій та ритуалів. Протягом усього Страсного тижня проводилося прибирання, побілка будинків тощо, пекли паски, паски, фарбували, розписували яйця, в Україні та Білорусії запікали поросят. Великодні пряники мали силуети баранчика, півника, зайчика, голубка, жайворонка. Напередодні свята Великодні страви обов'язково освячували у церкві.
Всі великодні розваги в основному – це ігри з фарбованими яйцями: катання яєць по землі, битки – биття фарбованими яйцями, дарування один одному яєць. А також кожен прагнув зателефонувати в дзвін із церковної дзвіниці. Цей дзвін був магічним і очищаючим. Тиждень тривало свято, столи залишалися накритими. Запрошували до столу та пригощали жебраків, хворих та убогих.
Народні великодні повір'я
Що не можна робити перед Великоднем та у Великдень
У Чистий Четвер має бути все в будинку чисто та прибрано. У кого буде брудно - весь рік житиме в смітті та бруді.
З чистого Четвер до Великодня з дому нічого не дають, щоб не віддати удачу та достаток.
Що бажано зробити перед Великоднем та на Великдень
У Великий Четвер, до сходу сонця, перерахувати всі гроші три рази – водитимуться гроші цілий рік.
Цього ж дня потрібно обов'язково запастися «четверговою» сіллю для лікування себе та близьких, для створення оберегів для сім'ї, будинку, худоби. З цією метою беремо звичайну сіль, кладемо її в невелику каструльку або будь-яку іншу посудину. Головне, щоб вона закривалася кришкою. І проколюємо її в духовці чи печі. Перепалену сіль розштовхуємо та просіваємо. Потім кожен член сім'ї бере жменю солі та кидає її в окремий мішечок. Потім її ховають та зберігають. Ця сіль має цілющі властивості.
Заготувати в цей день для Великодня воду для краси та багатства, кинувши в літрову банку із водою срібну ложечку, золоті каблучки, монети.
Всі підготовчі роботи: куховарство, фарбування яєць і т.д. закінчити до Світлої Неділі.
На всій землі люди готуються до земних свят, і, тим більше, потрібно готуватися до такої події, як Великдень. Внутрішня підготовка полягає у боротьбі шляхом покаяння з гріхами, усвідомленні та подоланні їх. Тоді справді Великдень – це радість, це нагорода людині. Як сказав преподобний Серафим Саровський, будь-який земний цар нагороду своїм підданим роздає подарунки, так і Бог віруючим дає особливий, благодатний подарунок. Ось такий благодатний подарунок від Бога ми отримуємо у Великодньому святі.
Свято Світлого Христового Воскресіння, Великдень - Головна подія року для православних християн. У ряді всіх християнських свят Великдень Христовий є найвищий, найрадісніший і найурочистіший — свято свят та урочистості урочистостей. З апостольських часів християнський Великдень триває сім днів — або вісім, якщо рахувати всі дні безперервного святкування Великодня до понеділка Хоми.
Традиції Світлого тижня
Під час прославлення (протягом усього світлого семиденного урочистості) Великодня священного і таємничого, Великодня Христа Визволителя, Великодня, що «двері райські нам відчиняють», у православному храмі постійно відкриті Царські врата і не зачиняються навіть під час причастя священнослужителів. Починаючи з першого дня Великодня і до вечірні свята Святої Трійці уклін і земних поклонів не належить. У богослужбовому відношенні весь Великодній тиждень, Світлий тиждень, є ніби один святковий день: у всі дні цього тижня богослужіння буває те ж, що і в перший день, з невеликими відзнаками.
Перед початком літургії у дні Великодньої седмиці і до віддання Великодня священнослужителі читають замість «Царя Небесного» - «Христос воскрес» (тричі). Закінчуючи світле торжество Великодня седмицею, Церква продовжує його, хоч і з меншою урочистістю, до свята Вознесіння Господнього. У перший день свята, благословивши та освятивши пасхи та паски, віруючі йдуть із храмів додому. Закінчено подвиг посту, і на знак радісного єднання починають спільні застілля, тілесне підкріплення. Припиняючи говіння, протягом Світлого тижня всі їдять благословенні паски та паску.
Стародавні християни велике свято Великодня святили особливими справами благочестя, милості та благотворення. Наслідуючи Господа, Своїм Воскресінням, що звільнив нас від кайданів гріха і смерті, благочестиві царі відпирали в пасхальні дні в'язниці і прощали в'язнів (але не кримінальних злочинців). Прості християни у ці дні допомагали жебракам, сирим та убогим. Брашно (їжу), освячену у Великдень, роздавали бідним і тим робили їх учасниками радості у Світле свято.
Що їдять на Великдень: традиційні страви
Радість з приводу Христового Воскресіння відбивається і в стравах, що подаються до великоднього столу. У російській традиції пасхальне частування готували не за один день, а протягом майже всього Страсного тижня - з понеділка до четверга. У понеділок-вівторок розфарбовували яйця, у середу-четвер пекли паски, робили паску, а в суботу освячували великодні страви в церкві. Страви з освяченими паски, паскою, яйцями завжди ставили у центрі святкового столу.
Спочатку було прийнято фарбувати яйця тільки в червоний колір, але в наш час політ фантазії цим не обмежується — можливо, тому що особливий, святковий настрій створює не лише страву з різнокольоровими яйцями, а й сам процес їхнього розфарбовування. Наші бабусі, не мудруючи лукаво, фарбували яйця лушпинням цибулі. Навіть цей, найпростіший спосіб дозволяє отримати як золотисті відтінки різної інтенсивності, так і мармуровий малюнок, для чого потрібно загорнути яйце в лушпиння і обв'язати ниткою. Можна пофарбувати яйця і у відварі сухих трав – наприклад, кропива дає сірувато-зелений, а ромашка – світло – жовтий колір. Фарбувати яйця, дотримуючись деяких правил, можна і акварельними фарбами. Для цього зварене протягом 8-10 хвилин яйце вийміть, насухо витріть, поставте у порцелянову або скляну чарку і розфарбуйте за допомогою пензлика верхню половину яйця. Потім переверніть пофарбовану висохлу частину яйця вниз і пофарбуйте половину, що залишилася. Важливо, щоб під час фарбування яйця були гарячими, тоді фарба чи лак швидше висихають.
У Росії існувала художня традиція виготовлення цукрових, шоколадних, дерев'яних, скляних яєць — і навіть золотих та срібних яєць, прикрашених коштовним камінням. Російські «писанки» покривалися химерними символічними візерунками, ними малювали пейзажі, жанрові сценки, храми та іконки. Варто і вам проявити себе в цьому занятті, щоб свято вийшло за всіма правилами. Особливу радість така робота принесе дітям. Для розпису з однаковим успіхом можна використовувати як білі, так і руді яйця, можуть стати в нагоді і готові наклейки.
За традицією паски печуть у великій кількості — адже потрібно, щоб їх вистачило для частування всіх гостей. Тому на Русі для пасок зазвичай готували багато тіста, тим більше, що у великому обсязі воно краще блукає. На відміну від тіста для пісних пирогів, куди не належить класти яйця, в тісто кладуть багато яєць, вершкового масла і цукру. Всі ці компоненти дозволяють отримати дуже здобне тісто, а готові паски довго зберігаються не черствіючи.
Українці та білоруси теж печуть високий круглий хліб, на вершині якого часто викладають із тіста хрест, а іноді ще якусь прикрасу, але називають хліб не паскою, а паскою. Тісто для пасок треба буквально виходжувати, плекати, оберігати від протягів, укутувати. Як правило, тісто готують у ніч із четверга на п'ятницю, весь день у п'ятницю печуть, а в ніч із суботи на неділю освячують. Паски їдять увесь Великодній тиждень до Радониці.
Для випікання пасок використовують спеціальні високі циліндричні форми з товстої жерсті, але за їх відсутності можна використовувати алюмінієві каструлі об'ємом 1-1.5 л, але не більше, тому що в духовці тісто може не пропікатися. За старих часів паски випікали в російській печі у відерних куличних формах. Готові паски багато прикрашають: глазурями, символічними написами, горіхами, цукатами або кольоровим цукровим маком та фарбованим пшоном. Ця кольорова обсипка - традиційна властивість паски. Дивіться також розбитих по місяцях.
У давні часи було прийнято, щоб у перший день Великодня господині залишалися вдома, а чоловіки ходили з привітаннями до своїх близьких та знайомих. Столи були накриті цілий день і на них уже стояли скоромні страви. Великодній стіл зазвичай прикрашали переважно холодні страви: запечений баранець, смажена телятина, свинячі стегенця. Подавати цього дня рибу було не заведено. Обов'язковою прикрасою столу був великодній баранець, або цукровий на паску, або з вершкового масла на Великодню (існували спеціальні формочки-баранчики для випічки та олії). Великдень та паски прикрашали також паперовими квітами, а фарбовані яйця укладали на свіжу пророслу зелень вівса, пшениці або спеціально вирощеного крес-салату. На Світлому тижні обов'язково відвідували всіх родичів і добрих знайомих, особливу повагу надаючи людям похилого віку.
У чому сенс Великодня?
Великдень – це свято свят та урочистості з урочистостей. У свято Великодня ми переживемо щоразу наново Воскресіння Ісуса Христа. Воскресіння – центральна подія усієї Священної історії. Про нього розповідають усі чотири євангелісти (Мт 18:6, Мк 16:6, Лк 24:6, Ін 20:6).
Христос був розіп'ятий і помер на Хресті за гріхи всіх людей, які коли-небудь жили від створення світу і тих, хто коли-небудь житиме. Праведні Йосип Аримафейський і Никодим - таємні учні Христа - зняли з Хреста Його тіло, поклали у висічену в скелі труну і, закривши вхід у печеру каменем, пішли, бо вже починалася субота, свято юдейської пасхи. Рано вранці наступного дня після суботи жінки – учениці Спасителя – прийшли до печери, щоб за традицією помазати тіло Ісуса спеціальними похоронними пахощами – миром. Вони побачили, що важкий камінь, що закривав вхід у печеру, відсунутий убік, а в труні нікого немає: вони знайшли там лише порожні похоронні пелени та хустку, що затуляла обличчя Христа. На виході з печери мироносиць зустрів ангел, який сповістив їм, що Христос воскрес!
Для розуміння значення цього свята важливо пам'ятати і про його зв'язок з іудейським Великоднем (званим Песах).
Великдень - це старозавітне встановлення. Євреї хотіли піти з Єгипту, щоб повернутися на батьківщину. Але фараон, у якого вони були в полоні, бажаючи збагатитися безплатною робочою силою, не випускав їх.
У роки цього полону Господь неодноразово посилав фараонові знамення через раба свого Мойсея, щоб фараон відпустив народ до землі обітованої. Останнє, що Бог наказав єгипетському народові, поки євреї були в їхньому полоні, - закласти ангця (тобто ягняти) та його кров'ю помазати косяки дверей. Зробити це треба було тому, що в ніч мав прийти ангел-згубник і вбити всіх первістків єгипетської землі. Але якщо на дверях буде кров ягня, ангел-згубник пройде повз будинок.
Таким агнцем, але вже у Новому Завіті, став Ісус Христос. «Великдень» саме перекладається як «хода повз», хода повз смерть. Ми у святі Воскресіння Христового, причащаючись Тіла і Крові Ангця Божого, як сам себе називає Христос, стаємо помазаними Його кров'ю. І смерть проходить повз нас. Великдень – це життя вічне, це звільнення від смерті. Християни знайшли той рецепт, який робить людину безсмертною.
Навіщо освячувати їжу на Великдень?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
Освячення як їжі, а й інших матеріальних речей, оточуючих християнина, – це давня традиція. Щось освячуючи, ми присвячуємо це Богу, просимо на це Боже благословення.
На Великдень ми приносимо у храм їжу. У селах на початку XX століття взагалі все, що виставлялося на стіл на Великдень, привозилося до храму, благословлялося, а десятина (десята частина) залишалася нужденним. І тільки після цього люди розговлялися - благоговійно їли освячену святкову їжу.
Я думаю, це дуже хороша традиція – на все питати у Бога благословення.
Як постити перед Великоднем?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
У Страсну п'ятницю - найсуворіший пост. За Статутом взагалі не належить нічого їсти цього дня. Якщо ви можете це понести за здоров'ям, спробуйте. У всі інші дні Страсного тижня пост теж строгий, ми куштуємо тільки рослинну їжу.
Якщо ж питання про євхаристійний пост перед Причастям на нічній службі, то прийнято не їсти і не пити щонайменше 6 годин до Причастя.
Коли можна розмовляти на Великдень?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
Розголення (перша скоромна трапеза після закінчення посту) на Великдень зазвичай відбувається після Літургії та причастя. Якщо ви були на Літургії вночі, після нічної служби можете приступати до святкової трапези. Якщо ви прийшли на Літургію вранці, то так само – після причастя – можна розговлятися. Головне, до всього потрібно підходити із почуттям міри. Чи не об'їдатися.
Якщо ви з якоїсь причини не може зустріти Великдень у храмі, можна починати розмову приблизно в той час, коли в храмах закінчується святкова Літургія. Чим хороша у цьому плані Церква? Ми і постимось разом, і розговляємось разом. Тобто все робимо спільно. Це те, чого не вистачає сучасному світу, – спільність.
Як правильно провести день Великодня? Чи є речі, які не можна робити?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
У цей день не можна сумувати, ходити похмурим і лаятись із ближніми. Але тільки пам'ятайте, що Великдень – це не 24 години, а цілих 40 днів. Особливо святковий перший тиждень - Світлий. Всі ці дні до Фоміна воскресіння служить особлива великодня літургія.
Нехай цей тиждень буде прикладом того, як ми завжди повинні поводитись у суспільстві, серед людей.
Як варто провести Великдень? Радіти, пригощати інших, запрошувати їх у гості, відвідувати страждущих. Одним словом, все те, що приносить радість ближньому твоєму, а значить і тобі.
Що можна їсти на Великдень і чи можна пити алкоголь на Великдень?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
На Великдень можна їсти та пити все, головне, робити це помірно. Якщо ви вмієте вчасно зупинитися, ви можете почастуватись усіма стравами, випити вина або трохи міцних напоїв – не до сильного сп'яніння, звісно. Але якщо вам важко себе обмежувати, краще не торкайтеся алкоголю. Порадуйтеся веселістю духовною.
Чи можна працювати на Великдень?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
Найкраще, звичайно, не працювати! Найправильніше бути в храмі, а потім розділяти цю радість з близькими. Усі справи, які хоч якось можна відкласти, краще відкласти. Взяти вихідний, відгул, відпустку…
Інша річ, якщо працювати чи ні, залежить не від нас. Часто буває так, що ми опиняємось людьми підневільними і за графіком роботи змушені працювати на Великдень. Немає нічого страшного в тому, якщо ви попрацюєте. Може, і можна з цього приводу посумувати, але не більше як п'ять хвилин! Послух є послух. Робіть свою роботу цього дня сумлінно. Якщо ви в простоті та правді виконаєте ваші обов'язки, Господь обов'язково торкнеться вашого серця.
Чи можна займатися домашньою роботою на Великдень? Робити збирання, в'язати, шити.
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
Коли ми десь читаємо, що у свято є заборона на домашню роботу, нам варто розуміти, що це не заборона, а благословення на те, щоб ми провели цей час у увазі до Господа, свята та наших ближніх. Щоб не ми зациклювалися на мирській метушні. Заборона на роботу на Великдень не канонічна, це, скоріше, благочестива традиція.
Домашній клопіт - невід'ємна частина нашого життя. Ви можете займатися ними і у свято, але підходячи до цього розумно. Щоб не провести Великдень, займаючись генеральним прибиранням до самої ночі. Іноді краще, наприклад, залишити немитий посуд у раковині, ніж дратуватися на домочадців, які не помили за собою тарілки.
Що означає, якщо людина померла на Великдень? Це знак особливої милості Божої чи покарання?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
Якщо на Великдень або на Світлій седмиці помирає віруюча людина, для нас це справді ознака милості Божої до цієї людини. Народна традиція говорить навіть, що той, хто помер на Великдень, входить у Царство Небесне без поневірянь, тобто минаючи Страшний суд. Але це «народне богослов'я», догматично все-таки кожна людина буде судима і дасть відповідь за свої гріхи перед Божим лицем.
Якщо ж у ці дні помирає людина невіруюча, то, я думаю, це зовсім нічого не означає. Адже і за життя Воскресіння Христове не було для нього знаком визволення від смерті. ..
Чи можна їздити на цвинтар на Великдень?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
Такої традиції не було в Церкві ніколи. Вона народилася серед людей за часів Радянського Союзу, коли людина була позбавлена духовного спілкування та відсторонена від Церкви. Де ще було зустрітися із потойбічним світом, про який говорить Церква і з вірою в існування якого так жорстоко боролася влада? Тільки на цвинтарі. Їздити до рідних на могилки ніхто не міг заборонити.
З того часу і повелося їздити на цвинтар на Великдень. Але зараз, коли храми відкриті і ми можемо піти на пасхальну службу, краще їздити на цвинтар до близьких в інші дні. Наприклад, на Радоницю – у день, коли за традицією Церква поминає померлих. Приїхати туди раніше, привести могилки до ладу, посидіти спокійно поряд і помолитися. Докладніше про відвідування цвинтаря читайте.
Як треба вітати один одного на Великдень?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
Великоднє вітання – ангельське. Коли дружини-мироносиці прийшли до Гробу Господнього, щоб помазати тіло розп'ятого Христа пахощами, вони побачили там Ангела. Він сказав їм: «Що ви шукаєте живого між мертвими?», тобто розповів, що Спаситель воскрес.
Ми вітаємо наших братів і сестер з віри на Великдень словами "Христос Воскресе!" і відповідаємо на вітання: "Воістину Воскрес!" Тим самим ми говоримо всьому світу, що для нас Воскресіння Христове є основою життя.
Що прийнято дарувати на Великдень?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
На Великдень можна дарувати ближнім будь-які приємні та потрібні подарунки. І буде добре, якщо до будь-якого подарунка ви додасте великоднє яєчко, прикрашене чи червоне. Яєчко як символ свідчення нового життя – Воскресіння Христового.
Червоний колір великодні яйця - це пам'ять про переказ, згідно з яким Марія Магдалина подарувала імператору Тіберію на Великдень яйце. Імператор сказав їй, що не вірить у те, що людина могла воскреснути, що це так само неймовірно, якби це яйце з білого раптом стало червоним. І, за переказами, сталося диво – на очах у всіх яйце стало червоним, як кров Христова. Тепер фарбоване яйце – символ Великодня, Воскресіння Спасителя.
Що робити зі шкаралупою від освячених яєць та зачерствілим паском?
Відповідає протоієрей Ігор Фомін
Думки щодо цього можуть бути різні. Шкаралупа від великодні яйця, звичайно, не є святинею, як, наприклад, Свята вода. І надавати їй надмірного значення не варто. Але благочестива традиція говорить нам, щоб ми не викидали разом зі сміттям те, що освячено у храмі. Все це можна спалити, наприклад, на присадибній ділянці, і закопати там, де люди і тварини не топчуть його ногами.
Чому не можна фарбувати яйця до року?
Як це не можна? Хто це сказав? Можна і навіть треба долучати до цього дітей. Їм і вам буде від цього радість.
Треба дуже остерігатися, якщо у водній фразі якоїсь рекомендації слід «а я чув, що… а мені ось сказали…». Ця аналогія зіпсованого телефону виходить. Подібні поради до добра не доведуть.
Радянські часи, звичайно, теж привнесли щось своє, наприклад, всі на Великдень гуртом почали їздити на цвинтар, і свято, яке якраз заперечує смерть, пішло на другий план. Ми вже живемо у перемозі Христовій. Ось це все, на жаль, забувається. Починаються якісь автобуси, подорожі, чарочки.
Але це не означає, що треба перестати їздити на цвинтар, немає.
Тут мова йде про те, що Великдень – це велика радість, тому не час сумувати, треба залишити всі мирські клопоти, турботи та присвятити цей день Богу, спогаду Його воскресіння, перемоги життя над смертю. При цьому ми можемо помолитися за своїх рідних і всім серцем розділити з ними цю радість. У Бога мертвих немає, Він дав нам перспективу вічного життя, і ми сподіваємося на Його милосердя.
Коли не можна забиратися вдома перед Великоднем?
Відповідає отець Олександр Абрамов
Є духовна гігієна, вона полягає в тому, що ми дійсно повинні намагатися на Страсному тижні захистити себе від усіляких розваг, рутинних справ, суєти повсякденної. Потрібно більше бувати у храмі. І ясно, що бажано навести порядок заздалегідь, щоб не пропустити важливих подій.
Але це не носить характеру абсолютної заборони, тому що існує життя і існує здоровий глузд. Проблема в тому, що, приходячи до церкви, люди духовного здорового глузду ще не набули, а повсякденний вже відключили і це створює такий чудовий простір, щоб забивати голову всякими дурницями.
Чи можна вінчатися на Великдень?
Відповідає протоієрей Олександр Абрамов
Питання має дуже ясний характер, і відповідь буде однозначною. Якщо ви прийдете до церкви Світлого тижня вам скажуть, що вінчатись не можна.
Є встановлені Церквою дні, у яких відбувається вінчання – це понеділок, середа, п'ятниця та неділя.
Є дні тижня незалежно від пори року, коли вінчання не відбувається, наприклад, у пісні чи суботу.
Наприклад, чому не увінчують у вівторок? Тому що в цьому випадку перший шлюбний день випаде на пісний. Ну що це за початок сімейного життя, якщо перший день вже пов'язаний з обмеженнями.
Не вінчають у суботу, напередодні неділі, бо недільний день – це малий Великдень і по-хорошому кажучи, людина цього дня має вести релігійне життя, а не особисте.
Зрозуміло, що дуже багато хто схильний нехтувати всіма цими традиціями церковного життя, але для того, щоб зневага не набула зовсім такого дикого характеру, у ці дні просто не вінчають.
Світлий тиждень – це як один день Великодня. Велике святкування Світлого Христового Воскресіння. І вся увага, звичайно, зосереджена саме на цьому.
Тому вінчання на Світлому тижні теж не відбувається. Такий богослужбовий устрій.
Це не тому, що церква гребує вінчаннями чи людьми, які хочуть влаштувати своє сімейне життя. А просто тому, що цей час ми присвячуємо святкуванню Великодня – це час загальної радості.
Чи можна поминати на Великдень?
Відповідає протоієрей Олександр Абрамов
Якщо говорити про церковний порядок, то перша панахида відбувається (день особливого поминання померлих) – це вівторок другого тижня після Великодня. У багатьох храмах була така благочестива традиція – панахидні столи, місце куди ставлять свічки, закривають тканиною, показуючи тим самим, що у Бога мертвих немає. І на Великодній тиждень це особливо ясно. Великдень - найрадісніший християнський свято, він витісняє із сердець віруючих всяку скорботу та смуток.
Як каже Святе Письмо: « Бог не є Бог мертвих, але Бог живих» (Мк 12:27). Поминати, звісно, можна, тобто промовляти «покій Господи…» і вимовляти ім'я людини, яку ви молитеся. Як цього не робити, якщо ми любимо своїх рідних і близьких і бажання донести це до Бога є.
Заупокійні ж служби у храмі (панахиди) на Світлому тижні повністю скасовуються, оскільки цей час нашої радості про Христа Воскреслого, а не скорботи. Але це не означає, що священик не згадує про упокій людей за літургією.
Чи можна ховати на Великдень?
Відповідає протоієрей Олександр Абрамов
Якщо смерть проходить на Світлий тиждень, то відбувається відспівування особливим чином, великоднім. Особливо зворушливе воно щодо немовлят, бо стверджується їхня безгрішність і приналежність до Великодня одразу.
Чи можна хрестити перед Великоднем?
Відповідає протоієрей Олександр Абрамов
Невеликий екскурс в історію.
Цікаво, що за давніх часів у церкві взагалі не хрестили індивідуально. Це у нас зараз таке. Ми переносимо звички споживачів на церкву.
Наприклад, ми прийшли до поліклініки і нам здається зовсім диким, що нас приймуть одночасно ще з чотирма людьми. І так само ми думаємо і про хрестини. А раніше хрестили зовсім інакше.
По-перше, хрестили не в храмі, а як правило, на відкритих водоймах, і вибиралося для цього два чи три дні на рік. Людей готували, розмовляли з ними, вони проходили навчання у вірі, якщо йдеться про дорослих людей і потім або Святвечір Різдва, Богоявлення (Хрещення Господнього), або Велику суботу всіх разом хрестили.
Є дні, коли недоречно було б говорити про Хрещення, скажімо в Страсну п'ятницю, коли ми цілком зосереджені на Страстях, стражданнях Христових. Хоча я навіть з міркувань якогось благочестя і шанування Бога не став би хрестити на Страсному тижні.
Але якщо говорити в цілому, то прийняти обряд Хрещення можна в будь-який час і на Світлому тижні теж.
Чому не можна фарбувати яйця на Великдень?
Загалом у нас прийнято освячувати паски та яйця у Велику суботу, тобто безпосередньо перед Великоднем.
Тому до цього дня ми готуємось наперед. Але оскільки ситуації в житті бувають різні, ви можете освятити свої святкові дари і в сам день Великодня, це не вважатиметься чимось неприродним. Раніше ще до революції паски та яйця освячували якраз після нічної Пасхальної служби перед тим, як розговлятися.
Щодо підготовки до свята, то бажано зробити все заздалегідь, щоб у вас залишився час для найголовнішого. Щоб зустріти Світле Христове Воскресіння, ви могли з радістю, легким серцем, могли прийти назустріч з Богом, залишивши позаду всі клопоти та турботи.
Відбулася Велика подія і необхідно пам'ятати, вона має стати центром всього.
Чому не можна їсти яйця до Великодня?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Світлим Великдень передує Великий піст, коли ми намагалися утримуватися по можливості від важкої їжі (тварини), тобто тримати себе в певному осередку, навіть можна сказати тонусі, підштовхуючи себе до внутрішньої роботи. Тобто ми не їмо не тільки яйця, але в принципі всі продукти тваринного походження, оскільки дотримуємося посту. Ніяких інших забобонних причин немає яйця немає.
У Велику суботу ми приходимо до храму, щоб освятити яйця, паски, паски, які стануть прикрасою нашого святкового столу.
І вже після Великодньої служби у колі сім'ї ми розговляємося, тобто тепер ми можемо дозволити собі без зазріння совісті скуштувати святкових страв, але тільки важливо.
Ми радіємо, настало свято і тепер час бенкетувати.
Що не можна робити у суботу перед Великоднем?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Немає жодних однозначних заборон. У кожної людини своє, неповторне життя. Він оповитий такими обставинами та нюансами, що складно щось сказати наперед. Так само як неможливо з цієї причини нікого засуджувати.
Але, звісно, варто пам'ятати, що Велика субота – день потаємного завмирання. Його ще називають "Субота спокою".
Ми все ще сумуємо за смертю Христа. Згадуємо зняття Його з хреста та становище у труну. В одному з ключових піснеспівів цього дня є слова “”.
Але ми вже стоїмо на порозі Великого дня і свята.
Ми чекаємо на той час, коли можна буде вигукнути «Христос Воскрес!».
Але зараз ми повинні ніби завмерти. Настає затишшя напередодні чогось дуже значного.
І звичайно, в цей день мова не повинна йти про якісь веселі гуляння або надмірні турботи і турботи.
Потрібно все відкласти по можливості. Бути на Літургії вранці. І зберегти тишу та мир у душі до початку великоднього богослужіння.
Чому не можна відзначати день народження на Великдень?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Великдень – найбільший день у році. Урочистість життя. Ми прославляємо Спасителя нашого Ісуса Христа, за Його безмежну любов і доброту, за те, що він подарував нам вічне життя. І, звичайно, ця подія в житті кожної людини має стати центральною.
Тому відзначення дня народження не може бути важливішим за Великдень.
З іншого боку, жодних заборон на це також немає.
Просто треба пам'ятати, що це Світлий день.
І не хотілося б його затьмарювати зайвим пияцтвом, наприклад, чи іншими непотрібними речами.
Тому що у багатьох, на жаль, день народження асоціюється саме для того, щоб загуляти за повною програмою. І Великдень для цього не найкращий час. Навіть виходячи з поваги до традицій церкви та шанування Бога.
Чи можна полювати на Великдень?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Якщо ви полюєте заради забави, то однозначно не можна жодного дня. Все-таки це вбивство живих істот.
Іноді люди полюють для того, щоб просто з голоду не померти, тоді це припустимо, що тут вже стоїть питання виживання.
Або, наприклад, коли це питання заробітку, яке також дозволяє виживати. Головне, щоб це не стало меркантильною розвагою.
Що стосується саме Великодніх днів, то будь-яка віруюча православна людина намагатиметься відкласти на цей період полювання, якщо ж не перебуває в умовах екстрених, коли потрібно діяти за обстановкою.
Чи можна причащатися до Великодня?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Можна і навіть потрібно. Тільки підготуватися до Таїнства Причастя варто наперед. І річ тут не тільки в пості, але, головне, в очищенні серця та розуму.
Потрібно сходити на Сповідь. Ви можете зробити це у Воскресіння Господнього Входу в Єрусалим, Середу, Четвер або Суботу на Страсному тижні. Але докладніший розклад варто уточнити у тому храмі, куди ви ходите прийти.
У будь-якому випадку потрібно дивитися за обставинами. Якщо раптом, з якихось причин, ви не встигли підготуватися заздалегідь, то варто запитати благословення на Причастя у батюшки, пояснивши свою ситуацію.
З недавнього часу з'явився офіційний дозвіл допускати людей на Великдень до Причастя без сповіді. Але це право все одно залишається на розсуд священика. Бо люди всі різні.
Головне – не мовчіть, не слухайте чиїхось сторонніх порад, якщо у вас є питання, то йдіть безпосередньо до того, хто допоможе його вирішити, у даному випадку – до священика.
Чи можна ходити на Великдень на Цвинтарі?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
У житті Церкви все дуже мудро влаштовано. Кожна традиція чи обряд має свій сенс. І для всього у ній є своє місце.
Ми можемо згадувати своїх рідних і близьких померлих у власних молитвах, це наше право і, більше того, це дуже важливо і для нас, і для тих, чию пам'ять ми шануємо.
Чи можна вагітним ходити на цвинтарі на Великдень?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Вагітним можна ходити на цвинтарі, як і всім. Але, згідно з Православною традицією, на Великдень не відвідують цвинтарі.
Бо Великдень – це не час для поминання покійних. Це загальна радість, загальна радість і прославлення Спасителя нашого Ісуса Христа. Перше поминання померлих після Великодня відбувається на .
Коли можна сповідатися перед Великоднем?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Звичайно, на сповідь краще приходити наперед, не відкладати на останній момент.
Сповідатися можна буде у Велику Середу, Четвер та Суботу Страсного тижня.
Але більш точну інформацію про час вам необхідно буде уточнити у храмі, куди Ви збираєтеся прийти. Бо у кожному храмі свій уклад.
Що вдягнути на Великдень у храм?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Ви можете підібрати будь-яке вбрання на свій смак, але важливо пам'ятати куди ви йдете. І постаратися виглядати охайно і не дуже зухвало.
Чи можна вагітним готувати паски та паски?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Звісно, можна, але лише обережно. У тому сенсі, що майбутні мами дуже вразливі і їм потрібно дбайливіше ставитися до свого здоров'я. Щоб надто не втомлюватись.
А підготовка до зустрічі Великого свята – завжди є справа приємна та радісна.
Чи можна працювати на тиждень після Великодня?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Робота – справа дуже індивідуальна. У когось є можливість відпроситися, взяти невелику відпустку на час Великоднього тижня та повністю цей період присвятити Богу. Ближче познайомиться із традиціями життя Церкви. Але в когось такої можливості немає. Тож тут складно займати якусь категоричну позицію. В ідеалі, звичайно, добре б у перші дні Світлого тижня побувати ще раз на великодній літургії, у багатьох храмах відбуваються хресні ходи весь Світлий тиждень. Ця та Радість, позбавляти себе якої дуже шкода.
Що можна робити у Великдень?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
У принципі якихось конкретних обмежень тут немає.
Закінчився Великий піст як період поневірянь і суворості стосовно себе.
Настала черга Великої радості, тепер не час сумувати і сумувати.
Робіть те, що приносить радість. Спілкуйтеся з близькими та друзями, діліться з ними радістю про Христа Воскреслого.
Тільки не забувайте про найголовніше, до чого ми йшли через усі ці тижні Великого посту. Постарайтеся побувати ще хоча б раз на Великодній літургії (у багатьох храмах також відбувається Хресна хода весь Світлий тиждень) – не позбавляйте себе цієї радості.
Чи можна гадати перед Великоднем?
Відповідає протоієрей Андрій Єфанов
Ворожити не можна ніколи. Так, друзі, це так.
Що такого поганого у ворожіннях, спитайте ви.
По-перше, це неповага до волі Божої. По-друге, це зневага до тієї свободи, якою Господь наділив кожного з нас від народження.
Коли ми використовуємо навіть жартівливе, як нам здається, ворожіння, отримуючи відповідь, ми програмуємо себе на певні дії.
І найцікавіше, що це відбувається вже несвідомо.
У соціальній психології є таке поняття як «пророцтво, що самореалізується». Дитині в дитинстві батьки можуть нав'язати якусь установку, наприклад «ти невміха». І ця установка йому дуже заважатиме по життю. Несвідомо він діятиме так, щоб всіляко її підтвердити, заздалегідь прирікаючи себе на невдачу.
Пройдуть довгі роки, перш ніж він спробує розібратися, що до чого.
І тут схема дуже схожа. Ми дізнаємося якесь пророцтво про себе і в цей момент втрачаємо свободу вибору, свободу дії, тому що все тепер працюватиме на цю установку.
Якщо ви співвідносите себе зі світом Церкви, вам доведеться зробити вибір.
У що і кому ви вірите? Якщо ви з Богом, то маєте довіряти Йому, інакше ніяк.
75 votes, average: 4,51
out of 5)
