Чи шкідливо є гранати з кісточками. Корисні властивості та шкода гранатових кісточок

Гранат - смачна та корисна ягода. Але їсти її не дуже зручно, доводиться обгризати червону м'якоть із дрібних кісточок. Деякі любителі не замислюючись гризуть так, нічого не об'їдаючи. А чи не шкідливо це і чи можна їсти гранат із кісточками? Спробуємо розібратися у цьому питанні.

Ботанічний опис та історія

Гранат - багаторічне дерево сімейства дербенникові.Зростає у субтропічному кліматі. Північні кордони ареалу сягають іранського узбережжя Каспійського моря та Кавказького хребта. Західні – до берегів Малої Азії, південні – до Аравійського моря.

Основні ботанічні ознаки всім добре знайомі, його легко впізнати за:

• Квітки у формі дзвіночків, оранжево-червоного відтінку.
• Овальним, світло-зеленим листям, трохи витягнутої форми.
• Кулястим червоним плодам з пружною гладкою шкірою.
• Цвіте все літо та до осені. Через довгий період цвітіння плоди починають дозрівати у вересні.

Однією з особливостей є його «незасипаність». Якщо стовбур гине, дерево пускає нове коріння, а засохлі відмирають. Таким чином, відбувається зміна старих дерев на нові.

Про дивовижний плід люди знали давно, його культура налічує не менше 2000 років. Він знаходився тоді на першому місці за своїм значенням разом із зерновими та медом. Вже у СРСР дерево вперше з'явилося у Закавказзі. Сучасна його географія займає всі субтропічні зони земної кулі.

Чим корисний гранат та його кісточки?

Найкращі сорти гранату на 65% складаються із їстівної частини, яка приблизно на 50% складається із соку. Він вважається корисним для організму в повсякденному житті і при лікуванні різних порушень: недокрів'ї, розладах ШКТ.

Це обумовлено складомягоди:

1. Її сік і стигла м'якоть насіння містять:

• Цукор – 20%.
• Лимонну кислоту – 5%.
• Марганець.
• Магній.
• Алюміній, кремній.
• Вітаміни: С, 1, 2, 6.
• 15 амінокислот (лізин, цистин, серин, треонін та ін.)
• Жирні олії.

1. У шкірці містяться:

• Калій.
• Кальцій.
• Магній.
• Селен.
• Стронцій.

Як ліки також використовується кора, коріння та листя гранатового дерева. І кісточки самого плоду.

Потрапляючи в організм, вони:

• Нормалізують гормональний баланс у жінок.
• Зміцнюють нервову систему та кісткову тканину.
• Допомагають при схудненні, тому що містять особливу клітковину, що дає відчуття насичення.

Поїдаючи кісточки цієї ягоди, ви зможете скинути зайві кілограми.

У цьому ролику дієтолог Каріна Ісаєва розповість, це корисний гранат, його шкірка і кісточки:

Кісточки граната: користь та шкода

Маленькі і численні кісточки плода, заслуговують на окрему увагу. Так як випльовуючи їх, ми позбавляємо себе ще одного джерела вітамінів, мінералів та клітковини.

Після потрапляння в організм вони не перетравлюються, допомагаючи таким чином очищати організм від токсинів, холестерину за рахунок своєї пухкої структури і клітковини. А також:

1. знижують тиск;
2. Позбавляють головного болю;
3. Знімають болючість та слабкість під час менструального циклу у жінок.
4. Відновлюють статеву функцію у чоловіків.

Мають і небажані побічні ефекти, протипоказання:

1. Провокують запори;
2. Заборонені тим, хто страждає на захворювання ШКТ (запори, коліт, гастрит);
3. Не можна їх і гіпотонікам, можуть сильно знизити тиск.

Плоди різних гранатових дерев містять різні кісточки, є ті, що мають м'яку і ніжну структуру. Старі та затверділі краще викинути.

Щоб корисні речовини краще засвоювалися, необхідно ретельно їх пережовувати.

Як є гранат із кісточкою чи без?

Отже, якщо у вас немає протипоказань, то плід можна їсти з кісточками. Потрібно робити це так, щоб зерниста частина плоду не потерла своєї користі.

1. Перш ніж розрізати плід, видаліть місце суцвіття ножем;
2. Зробіть неглибокі надрізи вздовж плода. Намагайтеся потрапляти так, щоб сік не тек назовні;
3. Покладіть гранат на стіл, трохи натисніть. Він має розвалитися на часточки;
4. Відокремте одну з них і з'їжте разом із кісточками.

Таким чином ви збережете все найкорисніше.

Якщо у вас багато гранатів, і ви стільки не з'їсте найближчими днями, а потім вони зіпсуються, то можна приготувати з них настоянку або олію.

Рецепт приготування настоянки

Гранатова настойка дуже корисна при вживанні у помірних кількостях. Вона:

• Знижує ризик утворення бляшок холестерину;
• Поліпшує самопочуття під час місячних;
• Попереджає грип та застуду.

Приготувати її можна на будь-якій спиртовій основі: горілка, самогон, спирт. Для цього необхідно:

• Витягнути зерна із гранатів (5 плодів);
• Розім'яти їх до появи соку;
• Подрібнити цедру лимона (1 шт.), перемішати її із соком;
• Перекласти все це у трилітрову ємність;
• Приправити корицею (5 г);
• Висипати туди цукровий пісок (350 г);
• Залити спиртом (0,5 літра).

Витримати напій потрібно щонайменше 20 днів, періодично струшуючи його. Коли він буде готовий, відфільтруйте його та можете пити. В осінні та зимові дні достатньо приймати по 1 ложці на день.

Чи можна їсти гранат із кісточками дітям?

Плід гранатового дерева з кісточками можна їсти всімале винятком є ​​маленькі любителі. Їхня шлунково-кишкова система недосконала і можуть виникнути проблеми в її роботі. Зазвичай це складнощі зі стільцем.

Можна вживати м'якоть для запобігання анемії. Подрібненими сухими зернами, настояними в кип'яченій воді, добре полоскати горло при ангіні. Тільки після трьох років дитині можна почати давати кісточки по 2 штуки раз на тиждень для ретельного пережовування.

Для вагітних жінок гранат виявиться дуже корисним. Він допоможе боротися з:

• Токсикоз;
• Набряками;
• Недоліком вітамінів.

Але це якщо відсутня алергічна реакція на нього. Тоді їм рекомендується вживати 2-3 штуки на тиждень. А от при годівлі грудьми слід починати з кількох зернят, поступово збільшуючи їх кількість залежно від реакції малюка. Якщо все йде нормально, ті ж 2-3 штуки на тиждень підуть на користь мамі та дитині.

Отже, чи можна їсти гранат із кісточками? Так можна, але в деяких випадках обережно. Як і коли ми розповіли докладно. Тепер ви зможете отримувати від цієї ягоди лише користь.

Відео про користь гранатових кісточок

У цьому ролику доктор Максим Борисов розповість, чому не потрібно викидати кісточки та шкірку від граната:

Насичений червоний колір зерен викликає містичні асоціації з кров'ю, любовним зіллям, а сам фрукт вважається символом плодючості. Здавна відома користь граната для репродуктивної системи, органів кровотворення, лібідо та настрою. Друга назва плоду – «зернисте яблуко», і іноді навіть можна почути думку, що саме гранат було передано Єві Змієм-спокусником. Чи можна вважати давні знання пережитками минулого і якими корисними властивостями, з погляду сучасної науки, наділений плід?

Чим корисний гранат?

Екзотичний фрукт містить цілий комплекс вітамінів та мінералів. Тому щодо поліпшення здоров'я він дуже цінний, якщо немає протипоказань. Головними корисними властивостями граната прийнято вважати:

• зміцнення судинної стінки;
• поліпшення складу крові та процесу кровотворення в цілому;
• нормалізацію роботи нервової системи, мозку.

Однак на цьому перелік «корисностей» не закінчується. Гранатову шкірку, так само як і зерна або сік, до цього часу застосовують як народні засоби при різних захворюваннях.

• При цукровому діабеті висушені кісточки граната допомагають знизити цукор у крові та відновлюють гормональний баланс.
• Фрукт рекомендується їсти при виснаженні, він підвищує апетит і допомагає боротися з анемією.
• Гранат корисний після хірургічних втручань та травм, пов'язаних із втратою великої кількості крові.
• При ожирінні він прискорює обмін речовин і підходить для дієтичного харчування через свою низькокалорійність.
• Очищає організм від токсинів та покращує стан шкіри, корисний при вугровому висипанні, підліткових прищах.
• Гранат – ефективний профілактичний засіб при серцево-судинних захворюваннях: атеросклерозі, гіпертонії, ішемічній хворобі серця, серцевій недостатності.
• Завдяки високому вмісту антиоксидантів захищає організм від розвитку онкологічних захворювань.
• Фрукт додає енергії та покращує роботу головного мозку у літньому віці.
• Завдяки вмісту в'яжучої речовини таніну застосування відвару шкірки рятує від неінфекційної діареї.
• Гранат є універсальним протизапальним, знеболюючим засобом, він підвищує опірність організму та допомагає боротися з такими інфекціями, як туберкульоз та дизентерія.

Для отримання максимально корисного ефекту для організму важливо вибрати якісний зрілий фрукт. Такий гранат щільний на дотик, а його шкірка суха, насиченого темного кольору. Крім того, стиглий плід при простукуванні видає металевий звук і важить дещо більше, ніж незрілий.

склад

Гранат на 80% складається із води. Решта нерівномірно розподілена між вуглеводами (15,4%), харчовими волокнами (0,9%), білками та жирами (по 0,7%). Калорійність їстівної частини, тобто зерен без шкірки, становить 72 ккал.

У 100 г гранату містяться такі вітаміни та мінерали:

• калій – 150 мг;
• кальцій – 10 мг;
• фосфор – 8 мг;
• вітамін С – 4 мг;
• магній, натрій – по 2 мг;
• вітаміни В5, В6, РР – 0,5 мг;
• вітамін В1, Е – по 0,4 мг;
• вітамін В2 – 0,1 мг;
• вітамін В9 – 0,018 мг;
• вітамін А – 0,003 мг.

Найбільш значуще гранат покриває добову потребу у вітамінах В6 (25%) та В5 (11%). Для довідки середній гранат важить близько 400 грам, а їстівні зерна та шкірка розподілені у відсотковому співвідношенні 40 і 60%.

Чим шкідливий гранат?

Як відомо, у медалі завжди дві сторони. Поряд з корисними властивостями в гранаті є і потенційно шкідливі. Найбільше вони виражені в соку і менше - в зернах (бо їх багато не з'їш).

Отже, яку шкоду здоров'ю може завдати гранат?

• Через вміст органічних кислот руйнує зубну емаль при безпосередньому контакті із зубами.
• Здатний викликати печію і дратувати слизову оболонку шлунка, стравоходу при вживанні в їжу натще.
• Кріпить стілець і може викликати запори.
• У гранатових кірках є близько 0,5% отруйних алкалоїдів, які підвищують тиск, провокують головний біль, слабкість, зниження зору, а іноді й судоми.
• Сильні пігменти в гранаті здатні викликати алергічну реакцію: свербіж, висипання, кропив'янку.
• Сік, що купується в магазині, рідко натуральний і часто містить канцерогени та шкідливі добавки: Е210, Е102, Е122.

Зазначимо, що шкода граната проявляється за певних умов. Це часте чи надмірне вживання в їжу, наявність певних захворювань.

Список протипоказань

Не існує таких хвороб, за яких гранат суворо і абсолютно забороняється їсти. Зазвичай протипоказання мають тимчасовий ефект і здебільшого стосуються алергії та захворювань травного тракту, таких як:

• гастрит;
• виразкова хвороба;
• холецистит;
• панкреатит;
• хронічні запори;
• геморой.

Користь та шкода кісточок гранату

Солодко-кислий смак стиглого граната спокушає багатьох, але для деяких його поїдання асоціюється із незручністю та великою кількістю непотрібних маніпуляцій. Умовно любителів даного фрукта можна поділити на два табори: ті, хто їсть зерна разом із кісточкою, і ті, хто відокремлює м'якоть у роті, а решту випльовує. Але чи можна їсти гранат разом із кісточкою? Чи є від них користь чи шкода?

Кісточки граната їсти можна, але за певної умови – перед тим як ковтнути їх потрібно ретельно розжувати. Цілі тверді зерна в організмі не засвоюються і підвищують ризик запалення апендикса. Крім того, вони можуть спровокувати запор.

А що щодо користі гранатового насіння?

• Кісточки граната є складними вуглеводами, вони містять велику кількість клітковини і тому сприяють очищенню організму від шлаків.
• Це криниця вітаміну Е, корисних кислот, рослинних жирів і при вживанні в їжу нормалізують баланс гормонів, а також покращують колір шкіри.
• Кісточки знижують тиск і усувають головний біль.

Поїдаючи кісточки граната, слід бути обережними, щоб не травмувати емаль зубів і ясна. Не потрібно їх розжовувати поспіхом. Якщо зерна вживаються з лікувальною метою, рекомендується їх спочатку висушити, а потім перемолоти на кавомолці.

Користь та шкода граната при вагітності

Гранатові плоди корисні як для самої вагітної жінки, так і для плоду, що розвивається. Особливо потрібний фрукт у першому триместрі, коли у багатьох спостерігається зниження гемоглобіну в крові. Крім того, він допомагає боротися з нападами нудоти при ранньому токсикозі та захищає організм від простудних захворювань, які є вкрай небажаними в цей період. Для майбутнього малюка плід корисний тим, що покращує засвоєння кисню організмом матері та знижує ризик гіпоксії.

Що стосується обмежень та протипоказань до вживання гранату при вагітності, то вони такі самі, як і для інших людей. Плоди не рекомендується їсти жінкам з гастритом, виразковою хворобою, гемороєм, алергією та іншими захворюваннями, описаними вище. На пізніх термінах гранатовий сік може спричинити печію. Також фрукт, а особливого його перегородки або шкірку, небажано вживати безпосередньо перед пологами, щоб не спровокувати запор.

Вплив на чоловічий та жіночий організм

Гранат корисний для здоров'я людини незалежно від його статі, але одні його властивості є більш цінними для чоловіків, а інші – для жінок. Перші більшого значення надають здатності впливати на чоловічу силу, а другі – на здоров'я та красу.

Отже, користь гранату для організму жінок:

• завдяки природним фітоестрогенам фрукт допомагає підтримувати баланс гормонів;
• гранат знижує шкідливий холестерин у крові, покращує обмін речовин та сприяє стрункості;
• при регулярній присутності в раціоні червоні плоди покращують колір обличчя, очищають шкіру;
• склянка гранатового соку посилює лібідо та надає життєвих сил;
• гранатові кісточки можна використовувати як скраб, сік робить шкіру менш жирною та швидко прибирає запалення;
• гранат зменшує біль при передменструальному синдромі, а також нормалізує настрій.

Чоловіки відзначають гранат як потужний афродизіак, що сприятливо позначається на потенції та сексуальних можливостях. Якщо з'їсти жменю зерен разом із кісточками одразу поле статевого акту, можна швидко повернути витрачені сили. Фрукт сприяє підвищенню тестостерону, надає мужності, покращує якість сперми.

Користь граната для здоров'я в багато разів перевищує його шкоду. Фрукт можна безбоязно включати до раціону, причому за добу дозволяється з'їдати до 3 середніх гранатів за умови відсутності алергії або інших протипоказань. Якщо перевага віддається соку, краще готувати його самостійно. Концентрат перед застосуванням розбавляють навпіл водою, щоб він не дратував слизову оболонку шлунка. Гранат рекомендується вживати після їжі.

Всупереч поширеній думці, гранат називається саме так не через зовнішню схожість з бойовою гранатою. Назва цього неймовірно корисного плоду походить з латинського "granatus", що означає "гранний".

Чим корисний гранат та його кісточки?

Гранат відноситься до того рідкісного різновиду плодів, в яких корисно абсолютно все, починаючи зі шкірки і закінчуючи кісточками. Примітно, що навіть перетинки між зернятками мають низку корисних властивостей. А кісточки граната і зовсім є джерелом мінералів і вітамінів. До речі про вітаміни, їх у гранаті теж достатньо. Корисні властивості граната цінуються не тільки в кулінарії, його гідно оцінили також косметологи і навіть лікарі.

Корисні властивості кісточок граната

Плід насиченого червоного кольору із соковитою м'якоттю всередині та невеликими білими кісточками. Смак граната може відрізнятися як у бік солодощі, так і у бік кислинки. Але варто розглянути не м'якоть плода, а найцікавішу частину, а саме кісточки.

Корисні властивості кісточок граната:

• підвищення гемоглобіну – для людей, які страждають на недокрів'я гранат - це просто знахідка. Усього три склянки гранатового соку на день, і можна значно покращити самопочуття та загальний стан.
• Зниження тиску - вживання в їжу зернят граната допомагає акуратно і м'яко знизити тиск, не створюючи стрес для організму. У людей, які знають, як правильно є гранат із кісточками, проблем із тиском не буває.
• покращення сну, та заспокоєння нервової системи – все, що треба зробити, це просто висушити перетинки зернят з гранатового плоду, і додавати їх у чай, або просто заливати окропом. Проблеми зі сном і знервованість підуть, і ніколи не відвідають знову. Не дарма люди, які вживають у чай перетинки гранатових зерняток, відрізняються стоїчним спокоєм і стресостійкістю.
• підвищення активності гормонів.

Залежно від особистих переваг, гранат їдять із кісточками чи ні. Але лікарі рекомендують їсти гранат саме з кісточками.

Користування кісточок граната для організму

Не секрет, що в житті будь-якої жінки, рано чи пізно настає період, що називається клімаксом, а з цим періодом приходять головний біль, гормональні «ігри», дратівливість і . Вживання граната з кісточками дозволяє жінкам забути про такі неприємні речі, як дратівливість, мігрені та інші неприємні клімактеричні прояви. І це далеко не всі корисні властивості гранату.

Плоди граната практично не втрачають своїх корисних властивостей при термічній обробці та тривалому зберіганні. Регулярне вживання граната також дозволяє позбутися глістів, діареї, знизити рівень цукру в крові, упорядкувати шкіру і вирішити проблеми з потенцією. Сік граната популярний у діабетиків і людей, які живуть у зонах з підвищеним радіаційним фоном, оскільки сік граната здатний виводити з організму радіонукліди, і шкідливі речовини.

Як правильно їсти гранат з кісточками, щоб не нашкодити здоров'ю?

Все ж таки, не варто ставитися до гранату з фанатизмом, оскільки, перестаравшись з тими ж відварами з плоду граната, можна легко заробити опік. Це тим, що у гранаті багато алкалоїдів. Також не варто забувати про те, що надмірне вживання гранату може негативно позначитися на зубній емалі.

Як почистити гранат?

1. Зрізати верхівку з хвостиком так, щоб були видні білі прожилки.
2. Уздовж прожилок робляться неглибокі надрізи.
3. Перевернути гранат зрізом вниз і почати постукувати по шкірці столовою ложкою. Гранатові зерна повинні почати випадати, при цьому жодне з них залишиться в цілісності.

Зовсім недавно ми говорили, яка з настанням перших морозів буквально окупувала прилавки всіх місцевих магазинів. Сьогодні мова піде ще про одного «фрукта-загарбника» (формально) - гранаті.

Звичайно, в ам добре відомий його незабутній кислувато-солодкий смак, що так гостро сприймається язиком після розкушування маленького зернятка. Ммм ... Просто чудово!

Після прочитання цієї статті у ви будете знати не тільки те, що гранат— це дуже смачна ягода, але й детально познайомитеся з усією користю. Атакож дізнаєтесь, як є гарант (з кісточками чи без), як вибрати і як швидко його очистити, всього за хвилину.

Ну що, поїхали?

Користь граната

Не повірите, але гранат - це один із найкорисніших фруктів, який ще називають «зіллям від ста хвороб». Ще давні греки та індуси знали це і широко використовували гранат у лікувальних та профілактичних цілях. Його користь не обмежується лише високим вмістом вітамінів (A, E, C, PP, ) та мікроелементів (калію, кальцію, натрію, заліза фосфору), алетакож проявляється у наступних позитивних впливах на організм:

• сік граната покращує апетит, підвищує гемоглобін і нормалізує;
• регулярне вживання невеликої кількості гранатового соку знижує рівень цукру в крові та призводить до зниження підвищеного артеріального тиску;
• кора цієї ягоди (як і її плоди) мають в'яжучі властивості,поетом дуже корисні при запорах;
• регулярне споживання граната попереджає як крихкість кровоносних судин, а й атеросклероз.

А Ви знали , що висушене насіння цього плоду використовується в Індії як спеції до страв з овочів і ?

Не варто забуватитакож, що корисними властивостями володіють не тільки самі зерна, але ще й кора, і навіть прозорі перетинки гранату (маленькі «гранатинки», що розділяють між собою). Так, відвар кори цієї ягоди є глистогінним засобом і допомагає при запальних захворюваннях (суглобів, печінки, нирок, вух та очей). А молочного кольору перетинки, висушені та додані вчай , налагоджують сон та заспокоюють нервову систему людини.

Як є гранат: з кісточками чи без?

Крім того, гранатові кісточки в незначних кількостях містять спеціальні масла. Деякі компанії навіть взялися за їхнє виробництво в комерційних масштабах. Так, наприклад, у Німеччині з 500 кілограм гранатів отримують лише 1 кілограм подібної олії. «До чого такі витрати?» - Запитайте Ви. До того, що лікувальні властивості цього продукту можуть позаздрити будь-який інший препарат. Завдяки великому вмісту вітаміну E, поліфенолів, натуральних рослинних та стеролів, гранатове масло:

• запобігає серцево-судинним захворюванням;
• знижує рівень цукру у крові;
• лікує всілякі запалення, подразнення шкіри;
• є відмінним засобом для догляду за шкірою (робить її більш еластичною, скорочує зморшки та підтягує тканини);
• за результатами деяких досліджень активує механізм самознищення згубних ракових клітин.

Думаю, тепер питання "як є гранат?" відпав сам собою - однозначно з кісточками!

Як вибрати гранат?

Насправді , вибрати стиглий і солодкий плід не так і складно (принаймні не потрібно стискати його з усіх сил і прикладати до вуха, як це роблять з кавунами). Вам варто лише звернути увагу на такі деталі:

• придивіться насамперед до плодів середнього та великого розміру, оскільки саме вони зазвичай найсоковитіші та солодкі;
• кірка граната обов'язково має бути цілою, ніяких тріщин та інших ушкоджень;
• гранат, трохи стиснутий з обох боків, буде набагато солодшим, ніж його круглий сусід.

Думка редакції може збігатися з думкою автора.
У разі проблем зі здоров'ям не займайтеся самолікуванням, проконсультуйтеся з лікарем.

Подобаються наші тексти? Приєднуйтесь до нас у соцмережах, щоб бути в курсі всього найсвіжішого та найцікавішого!

Через величезну кількість дрібних насіння, з яких складається гранат, у давнину люди вважали цей корисний плід символом плодючості і вживали як засіб від безпліддя. А чи корисні кісточки граната так само, як і сам фрукт? Мало хто знає, що не тільки в соку граната, а й у його кісточках також містяться корисні речовини.

У чому користь кісточок гранату

Хоча багато хто не любить гранат саме через те, що він складається з величезної кількості кісточок, слід знати, що вживання їх у їжу несе певну користь. У них міститься велика кількість клітковини, яка, потрапляючи в систему травлення, не перетравлюється і, проходячи через кишечник, сприяє його очищенню. Вони допомагають організму позбавлятися непотрібного холестерину, токсинів, вірусів, хвороботворних бактерій, які потрапляють в організм ззовні і виробляються всередині нього.

Є гранат разом з кісточками рекомендується жінкам, які страждають на хворобливі менструації і занадто рясні виділення в цей період. У них містяться поліненасичені кислоти та вітамін Е, що врівноважують вироблення гормонів. Кісточки граната, як і його сік, стимулюють синтез гемоглобіну та знижують ризик анемії.

Корисні речовини в кісточках гранату:

• Вітамін Е;
• Вітамін F;
• Поліненасичені кислоти;
• Фітогормони;
• Ефірне масло;
• Клітковина.

Чи корисні кісточки граната для чоловіків як і для жінок? Так, і про це знали ще в Стародавньому Китаї – за старовинним повір'ям, якщо чоловік їстиме гранат разом із кісточками, то його чоловіча сила швидко відновиться і збільшиться. Фітогормони, що містяться в кісточках, корисні при клімаксі, тому лікарі радять у цьому віці іноді їсти гранат разом із ними.

Корисно їсти гранат разом із кісточками людям, які мають проблеми з тиском – речовини, що містяться в них, м'яко його знижують та допомагають підтримувати на нормальному рівні. Також вони сприяють звільненню від головного болю. Щоб зручніше було вживати кісточки, їх можна перемолоти. З них отримують ефірну олію, яка використовується у косметології. У кісточках граната містяться жиророзчинні вітаміни Е і F, що сприяють регенерації клітин, омолодженню шкіри і захищають від раку.

У чому полягає шкода гранатових кісточок

При вживанні кісточок граната серйозної небезпеки для здоров'я не виникає, але є деякі обмеження, які слід враховувати перед тим, як ви захочете з'їсти гранат разом з ними.

По-перше, неприємності можуть виникнути через те, що кісточки досить жорсткі, вони здатні пошкодити ясна, через що іноді виникають запалення в ротовій порожнині.

По-друге, при надмірному споживанні кісточок існує небезпека запалення апендициту, тому не можна з'їдати їх у необмеженій кількості.

По-третє, вони дратують кишечник і шлунок, тому їх не можна їсти людям, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту і шлунка. По-четверте, в'яжучі речовини, що містяться в кісточках, можуть викликати запор, тому їх з обережністю потрібно їсти людям похилого віку та дітям, які, до того ж, можуть ними ще й подавитися.

Коли не можна їсти кісточки граната:

1. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту;
2. У літньому та малолітньому віці.

Скільки гранатових кісточок можна з'їдати без шкоди здоров'ю

Щоб гранатові кісточки приносили лише користь, з'їдати їх у необмежених не рекомендується, оскільки це може бути тяжким для шлунка.

Як є кісточки граната

Гранатові кісточки їдять не тільки повністю - якщо їх важко пережовувати, кісточки можна розмолоти.